Løst knivblad Fiskern er et stort stikktangeknivblad produsert i rustfritt stål av typen 12C27. Det store knivbladet egner seg spesielt godt til den som ønsker å lage sin egen fiskekniv. Knivbladet er fleksibelt. Dette er det knivbladet, som vi bruker i vår kniv med navn Fiskern.