Brusletto Kokkekniv 20 cm er en klassiker på kjøkkenet, og et uunnværlig redskap i daglig matlaging. Denne allsidige kniven er designet for å takle alt fra grønnsaker og fisk til benfritt kjøtt, og gir deg den presisjonen og kontrollen du trenger. Med balansert tyngde, ergonomisk grep og en perfekt lengde på bladet, blir den raskt din mest brukte kniv.

Kniven er laget i robust tysk stål med en hardhet på 57±2 HRC, som gir langvarig skarphet og høy slitestyrke. Det ergonomiske håndtaket i komposittmateriale gir godt grep og trygg håndtering – også når tempoet på kjøkkenet øker. For å bevare skarpheten anbefales håndvask, men kniven tåler også oppvaskmaskin.

Kan kniven vaskes i oppvaskmaskin?
Ja, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten og finishen over tid.

Hvordan vedlikeholder jeg kniven?
Bruk slipstål med 15° vinkel ved behov, og skyll kniven umiddelbart etter kontakt med mat med høyt syre- eller saltinnhold.

Hvilket materiale er kniven laget av?
Bladet er laget i tysk stål (57±2 HRC), og håndtaket i slitesterkt komposittmateriale.

• Allsidig kniv til kjøtt, fisk og grønnsaker
• Solid tysk stål – 57±2 HRC for langvarig skarphet
• Ergonomisk håndtak i høykvalitets kompositt
• Anbefalt slipvinkel: 15° med slipestål
• Tåler oppvaskmaskin, men håndvask anbefales
• God balanse og presis kontroll i bruk