Fra vår produksjon

Visste du at for å produsere en eneste kniv, må kniven i gjennomsnitt gjennom 50 arbeidsoperasjoner? At okselæret stanses ut manuelt? At slirene syes for hånd? Eller at skaftet produseres fra en treplanke? Roboter hjelper oss med ferdigstillingen, men menneskene har fortsatt den viktigste rollen i knivproduksjonen.
Et par smakebiter fra produksjonslokalene avslører at det å lage en kvalitetskniv verken er noen hastverks- eller enkel jobb.

I ovnene herdes knivbladene i 1075 grader Celsius.

Kvaliteten kan variere innenfor det samme lærstykket. Vi bruker kun den beste kvaliteten til våre slirer.

For å få ferdig et skaft, kreves det ca. 1 kg rå masurbjørk

Fra emne til skaft skjer på få minutter i dreiebenken. Utformingen av skaftet er avgjørende for bruksegenskapene til knivene.

Montering og siste finpuss er håndarbeid på Brusletto

Alt overskudd av stål og metall fra stansing av knivblad og holker resirkuleres. Bare miljøvennlige og ufarlige væsker og materialer benyttes i våre produksjonlokaler.

<Knivbladene herdes		Utstansing av lær		Sying av slirer